Votre restaurant au bord de l'eau…

21 Place Jean Jaurès

66190 COLLIOURE


09 74 56 96 20
04 68 05 42 75

Carte des vins

Nos Vins doux et Digestifs

Nos Banyuls

Blanc René Perrot 7cl 5,00 €
Rimage Jean Peské 7cl 5,00 €
Doré St-Vincent Ferrier 7cl 6,00 €
Vieux Banyuls du tonneau (1960) 7cl  12,50 €
Grand Cru 2010 (l’Etoile) 7cl 8,50 €
Hors d’âge doux paillé (l’Etoile) 7cl  12,50 €
Grand Cru Cuvée Réservée 1995 7cl 14,50 €
AOP Muscat Dom. St Thomas 7cl 5,00 €
Rivesaltes grenat Valmya (Valmy) 10,00 €
Vieux marc de Banyuls 7cl 8,50 €
Vieux marc de Banyuls Bio sup. 7cl  18,00 €
Cognac Ile de Ré double matured 4cl  10,00 €
Cognac Camus XO 4cl 24,00 €

 

Bas Armagnac

Château Laubade VSOP (carafe Odile) 4cl 10,00 €
Château Laubade 2000 4cl  18,00 €
Calva Roger Grault Réserve 3 ans 4cl 8,50 €
Calva Roger Grault Réserve 12 ans 4cl  14,50 €
Rhum Clément vieux VSOP 4cl 12,50 €
Rhum Don Papa ou Diplomatico 4cl  12,50 €
Rhum Zacapa 23 ans Grande Réserve 4cl  18,00 €
Ballantine’s 4cl 8,50 €
Jack Daniel’s 4cl  9,00 €
Aberlour 10 ans 4cl  10,00 €
Chivas 12 ans 4cl 10,00 €
Yoichi (Japonais) 4cl  12,50 €
Whisky Breton S. Malt Naguelann 4cl 10,00 €
Whisky Alsacien P. Malt Johnny Hepp 4cl  10,00 €
Poire, Mirabelle, Framboise 7cl 8,00 €
Irish Coffee
Café, whisky chaud, sucre de canne, chantilly
12,00 €

 

Nos Vins Rouges

Nos collioure

  50 cl 75 cl
Cave Coopérative de Collioure
Cuvée Colline Matisse 18,00 € 29,00 €
Fût de Chêne : Les Culottes   36,00 €
Domaine de L’Albrede (Port-Vendres) 42,00 €
Domaine la Tour Vieille (Collioure)
La pinède   39,00 €
Domaine Sainte-Thérèse (Port-Vendres)
La Masia   36,00 €
Le Clos   42,00 €
Domaine Reno (Collioure)
Rouge tradition   34,00 €
Cuvée François Capdet   39,00 €
Domaine Manya-Puig (Collioure) 36,00 €
Domaine Sant Jordi (Banyuls)
“Le Flamboyant“    42,00 €
Le Clos Saint Sébastien
Banyuls-sur-Mer
Empreintes 24,00 € 36,00 €
Inspiration Céleste
90 % grenache, 10 % carignan
  55,00 €
Inspiration Marine
90 % mourvèdre, 10 % grenache
  55,00 €
Jonquères d’Oriola
Col de Mollo altitude 231   39,00 €
Domaine Saint Thomas (Argelès)
Cuvée Furbury (100 % grenache)   59,00 €

Nos Vins Rouges d'ailleurs

  75 cl
Coteaux du Languedoc AOC
Château Puech Haut : 
Tête de Bélier
49,00 €
Vins de pays de Loire (Gitton)
Sancerre 42,00 €
Bourgogne Louis Jadot / Bouchard & Fils
Beaune 69,00 €
Pommard 89,00 €
Vallée du Rhône, Chapoutier
Côtes du Rhône 
Belle ruche 
36,00 €
Crozes Hermitage 
Petite ruche
42,00 €
Vacqueyras 42,00 €
Gigondas 49,00 €
Châteauneuf du Pape 
La Bernardine
59,00 €
Côte Rôtie P. Gaillard 89,00 €
Bordeaux AOC Saint Emilion
Château Lanbersac 49,00 €
Grand cru Château Haut Selve 69,00 €

Côtes Catalanes

  75 cl
Domaine le Clos d’Elpis (Saleilles) :
Elpis vinifié en amphore 39,00 €
Pandore vinifié en amphore 48,00 €
IChâteau des Hospices
GP Nova Ona 28,00 €
Domaine Cuvons lajoie (Maury) :
IGP Cosmicus Iberic  49,00 €

Côtes du Roussillon Villages

  75 cl
Mas Cristine, Andy Cook :
Mas Cristine 36,00 €
Quadrature Côtes du Roussillon 55,00 €
Domaine Lafage (Canet) :
Narassa 36,00 €
Les onze terrasses 95,00 €
Château Valmy :
Le Premier de Valmy 39,00 €
IGP Le Secret de Valmy 59,00 €
Domaine Boucabeille (Corneilla-la-Rivière) :
Les Orris rouge 49,00 €

Côtes du Roussillon AOC

  75 cl
Château Castelnou
Héritage 34,00 €
Cuvée Edmond Bernard  38,00 €
IGP Château des Hospices : Artemis 34,00 €
Domaine St Thomas, fût de chêne français 32,00 €
BIO - Château Nadal-Hainaut Terre de Quarante 34,00 €
Jonquères d’Oriola
Canaille
28,00 €
Domaine Vaquer (Tresserre)
Exception 42,00 €

Coteaux du languedoc

Château Puech Haut Prestige 39,00 €

Nos Rosés

Nos collioure

  50 cl 75 cl
Cave Coopérative de Collioure
Cuvée Port d’Avall 18.00 € 29,00 €
Domaine la Tour Vieille (Collioure)
Rosé des Roches   36,00 €
Clos Saint Sébastien Banyuls-sur-Mer
Empreintes 24,00 € 36,00 €

Coteaux du Languedoc AOC

Château Puech Haut Prestige 39,00 €

 

Nos côtes du Roussillon

  75 cl
Côtes Catalanes
Domaine le Clos d’Elpis (Saleilles) :
Elpis vinifié en amphore 
36,00 €
IGP Château des Hospices
Nova Ona 28,00 €
Château Valmy Premières roses 38,00 €
Jonquères d’Oriola “Gris Gris“ 28,00 €
Domaine Lafage (Canet)
Miraflors IGP  34,00 €

Nos vins blancs

Nos collioure

  50 cl 75 cl
Cave Coopérative de Collioure
Cuvée Padreils 18,00 € 29,00 €
Domaine La Tour Vieille
Les Canadells   39,00 €
Domaine Sainte-Thérèse (Port-Vendres)
Favorita   42,00 €
Domaine Manya-Puig (Collioure)   38,00 €
Domaine San Jordi (Banyuls)
Ecume des sens   39,00 €
Clos Saint Sébastien
Empreintes 24,00 €  38,00 €
Inspiration Minérale   55,00 €
Jonquères d’Oriola
Col de Mollo altitude 231   38,00 €
Domaine Saint Thomas (Argelès)
Cuvée Furbury 2015 (100 % grenache)    42,00 €
Domaine La Rectorie
Argile   59,00 €

Nos Vins Blancs d'ailleurs

  75 cl
Côteaux du Languedoc
Château Puech Haut : Tête de Bélier 49,00 €
Bourgogne
Bourgogne Aligoté 32,00 €
Chablis "Les Vénérables Vieilles Vignes" 44,00 €
Chablis Grand Cru "Château Grenouille" 2009 89,00 €
Vin de Pays de la Loire (Gitton père et Fils)
Sancerre 38,00 €
Pouilly Fumé  38,00 €

 

Vin de Pays des Côtes Catalanes

  75 cl
IGP Domaine St Thomas
Chardonnay 28,00 €
IGP Château des Hospices
Nova Ona 28,00 €
Jonquères d’Oriola
Canaille 28,00 €
Domaine le Clos d’Elpis (Saleilles)
Elpis vinifié en amphore 39,00 €
BIO - Domaine Aïchou IGP (sournia)
Terre de Blanc 49,00 €

Côtes du Roussillon

  75 cl
Mas Cristine, Andy Cook
Mas Cristine 36,00 €
Domaine Valmy
Les Roses Blanches de Valmy 42,00 €
Domaine Lafage
Centenaire 36,00 €

Les champagnes

  75 cl
Brut Taittinger (la coupe) 10,00 €
Brut Canard Duchêne Cuvée Léonie (37,5 cl) 36,00 €
Brut Taittinger (75 cl) 69,00 €
Taittinger Comtes de Champagne 190,00 €
Ruinart blanc de blancs  120,00 €
Ruinart Rosé 120,00 €

 

Notre cave à cigares

D4 de Partagas 22,00 €
Roméo et Julietta Churchills 22,00 €
Montécristo N° 1 22,00 €
Macanudo N° 1 15,00 €
Davidoff Cigarillos 3,50 €

 

Nos Côtes du Roussilon AOC

Côtes du Roussillon Villages

Mas Cristine, Andy Cook :
Mas Cristine
32,00 €
Domaine Lafage (Canet) :
Miraflor
29,00 €

Nos Vins Blancs

Côtes du Roussillon

  75 cl
Vin de Pays des Côtes Catalanes
IGP Domaine St Thomas Chardonnay (Argelès) 28,00 €
Côtes du Roussillon
Mas Cristine Andy Cook
“Mas  Cristine“
36,00 €
Domaine Valmy
“Les Roses Blanches de Valmy“
39,00 €

Notre pichet Côtes du Roussillon

Domaine Saint Thomas (Argelès)

Le verre: 4,00 €
50 cl 10,00 €

Nos Collioure Blancs AOC

Cave Coopérative de Collioure

  50 cl 75 cl
Cuvée Padreils 16,50 € 28,00 €

Clos Saint Sébastien (Banyuls-sur-Mer)

“Empreintes“ 36,00 €
“Inspiration Minérale“ 49,00 €

Les Champagnes

  75 cl
Brut Philipponnat (la coupe) 10,00 €
Brut Philipponnat (75 cl) 65,00 €
Ruinart blanc de blancs 110,00 €
Ruinart Rosé 110,00 €

N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations.

Nos Vins Rouges

Côtes du Roussillon Villages

  50 cl 75 cl
Mas Cristine, Andy Cook :
Le Grill   26,00 €
Mas Cristine   36,00 €
Domaine Lafage (Canet) :
Narassa   36,00 €
Château Valmy :
Le Premier de Valmy   39,00 €
IGP Le Secret de Valmy   55,00 €

Nos Collioure Rouges AOC

Cave Coopérative de Collioure

  50 cl 75 cl
Cuvée Colline Matisse 16,50 € 28,00 €

Le Clos Saint Sébastien

Banyuls-sur-Mer
“Empreintes“ 36,00 €
“Inspiration Céleste“ 49,00 €

Nos Collioure Rosés AOC

  50 cl 75 cl
Cave Coopérative de Collioure
Cuvée Port d’Avall
16,50 € 28,00 €
Le Clos Saint Sébastien (Banyuls-sur-Mer)
“Empreintes“
  36,00 €

Nos Côtes du Roussilon AOC

Côtes du Roussillon Villages

Mas Cristine, Andy Cook :
Mas Cristine
32,00 €
Domaine Lafage (Canet) :
Miraflor
29,00 €

Nos Vins Blancs

Côtes du Roussillon

  75 cl
Vin de Pays des Côtes Catalanes
IGP Domaine St Thomas Chardonnay (Argelès) 28,00 €
Côtes du Roussillon
Mas Cristine Andy Cook
“Mas  Cristine“
36,00 €
Domaine Valmy
“Les Roses Blanches de Valmy“
39,00 €

Notre pichet Côtes du Roussillon

Domaine Saint Thomas (Argelès)

Le verre: 4,00 €
50 cl 10,00 €

Nos Collioure Blancs AOC

Cave Coopérative de Collioure

  50 cl 75 cl
Cuvée Padreils 16,50 € 28,00 €

Clos Saint Sébastien (Banyuls-sur-Mer)

“Empreintes“ 36,00 €
“Inspiration Minérale“ 49,00 €

Les Champagnes

  75 cl
Brut Philipponnat (la coupe) 10,00 €
Brut Philipponnat (75 cl) 65,00 €
Ruinart blanc de blancs 110,00 €
Ruinart Rosé 110,00 €